–Vi importerar från bland annat Grekland, Cypern, Italien, Spanien, England, Holland och Iran. Jag tar hand om alla inleveranser och bokar godset så det kommer fram till oss på Fontana.
Men det är mycket annat också. Kravmärkning, alkoholbeskattning, tulldeklarationer och pantbetalningar. Det roligaste med att arbeta här är den familjära stämningen och att alla medarbetare är så trevliga. Vi är ett glatt gäng!
Favoritrecept
Mitt favoritrecept är nog en härlig grekisk sallad. Och sedan så är jag svag för efterrätter så favoriten där är ananaspaj med grekisk yoghurt.
Favoritprodukt i Fontanas sortiment
Mina favoritprodukter ur sortimentet är Buffalo-osten, Halloumi, Grilloumi (grekisk Halloumi) och naturligtvis vår goda olivolja. Helst Kalamataoljan men de andra är också bra.
Recepttips
En mycket god röra, som är hur enkelt som helst att göra, är att blanda äkta grekisk yoghurt med fetaost och vitlök, lite salt och peppar. Det kan man ha till grillat kött eller kyckling och rostade grönsaker i ugn.
