Al dente

Uttryck från Italien som används när man kokar pasta och det betyder i samband med matlagning att pastan ska göra motstånd när man biter i den. Ordet är Italienskt och betyder ungefär: ”Något att bita i”



Grekisk potatissallad – Patatosalata
Grilloumi fylld grillad kycklingfile med soltorkade tomater
Grekisk kött- och lökgryta – Vodhino stifado

Prenumerera på Fontanas nyhetsbrev och få recept, tips och idéer varje vecka.

För oss med, trots att vi varit med ett tag. Men det är roligt när man väl tar sig tid. :)
> Följ oss på Twitter