Meze – grekiska smårätter

I likhet med Spaniens tapas och Italiens antipasti har Grekland också en sprudlande smårättstradition. Mezes, delikatesser som serveras i små portioner och munsbitar, är mycket vanligt förekommande i Grekland och ett bra sätt att lära känna det grekiska köket.



Sött påskbröd – Tsoureki
Fullkornsbulgur med aubergine
Kotlett med senap och mandel – Hirino fileto me amigdala kai moustarda

Prenumerera på Fontanas nyhetsbrev och få recept, tips och idéer varje vecka.

: Biftekia toppad med ekfatslagrad halloumi från serverad m fetaost- & olivyoghurt + klyftpotatis. #middag http ...
> Följ oss på Twitter