Coucousfylld paprika
Lägg paprikan i ugnen (250 grader) tills den blir brun. Ta ut den och ta bort skalet. Dela paprikan på mitten och fyll med couscous sallad. Ringla lite olivolja över fyllningen. Servera gärna med pepperoni som tillbehör.
Ingredienser:
- Salladen (fyllning):
- 1 paket Fontana couscous 250 g
- 1 liten hackad rödlök
- 3 små hackade tomater
- 10-15 hela kalamataoliver
- Färsk koriander eller välj din egen favorit krydda.
- Tärnad Feta ost, ca 100-150g
- Salt
- Peppar
- Fontana olivolja
Kvalitetssymboler
Från den 1 januari 1999 skyddas högklassiga olivoljor av kvalitets-beteckningarna SUB (Skyddad Ursprungsbeteckning) och SGB (Skyddad Geografisk Beteckning). Olivoljor med... Läs mer
