Fårost- och halloumirullar – Tiropitakia

Mosa fetaosten med en gaffel och riv halloumin. Tillsätt de vispade äggen, dill, salt och peppar.

Lägg två filodegark på varandra och skär dem i tre delar på längden. Lägg en tesked av fyllningen ytterst i ena änden, vik in ca 1 cm av kanterna och rulla ihop.

Lägg rullarna på en smord ugnsplåt, pensla dem med olivolja och låt stå i 175°C i ca 20 minuter, eller tills de fått en gyllenbrun färg.

Kan ätas både varma och kalla.

TILLBAKA