Fisk med Tahini sås
Värm oljan i stekpannan, stek löken. Häll i pinjenötter och rör om. Tillsätt sedan Tahini, vatten, Harissa, citron, salt, vitlök och låt puttra. Grilla eller stek fisken 5 minuter på varje sida. Servera fisken med ris eller kokt/stekt potatis och häll såsen över fisken.
Tips
Öka mängden Harissa om du vill ha maträtten lite starkare.
- 4 skivor lax eller torsk
- Såsen:
- 1 flaska Al´Fez Tahini
- 1 lök skivade
- 2 msk citron
- 1 tsk salt
- 1-2 klyftor vitlök, krossade
- 100 g pinjenötter
- en klick Al´Fez Harissa
- 0.5 dl olivolja
- ca 1 dl vatten







