Fiskromsallad
Mosa fiskrommen, potatisen och löken i en mixer. Därefter arbetas omväxlande oljan och citronsaften in i blandningen tills den är krämig. Garnera med oliver och den finhackade persiljan. Potatisen kan bytas ut mot vitt bröd som fuktas i vatten och sedan kramas ur.
Ingredienser:
- 100 g fiskrom
- 300 g kokt potatis
- 2 dl olivolja
- 1 gul lök, liten
- Lite persilja, finhackad
- 0.5 pressad citron
Avokadoolja
Avokadooljan är utmärkt för användning i höga temperaturer, eftersom den inte stänker som annan olja kan göra.... Läs mer
