Grekisk tomatröra

Tag bort det hårda där skaftet suttit på tomaterna. Kör tomater, rödlök, vinäger och olivolja samt salt och peppar i mixer till en slät sås. Smaka av med extra salt och peppar ifall det behövs.

Lägg upp brödbitarna på ett fat, ringla över tomatsåsen. Servera efter en liten stund när brödet precis börjat suga upp tomatsåsen utan att ha hunnit bli svampigt.

Vinnare av Fontanas månadstävling, December 2005.
Insänt av: Monika Biernacka

TILLBAKA
Add to Facebook Twitter this! Post on Myspace! Tipsa
Ingredienser:
  • 3 välmogna tomater
  • 1 msk Fattorie Giacobazzi Rödvinsvinäger
  • 1 msk Fontana Orginal Olivolja
  • 0.5 finhackad rödlök
  • 0.5 tsk salt
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 2 bitar bröd, tex småfranskor
Lägg till i inköpslista
Om Fontana
Nyhetsbrev
Twitter
Facebook
Länkar

Prenumerera på Fontanas nyhetsbrev och få recept, tips och idéer varje vecka.

No public Twitter messages.
> Följ oss på Twitter

Final av Grill & BBQ SM på Liseberg i Göteborg. Fontana var en av huvudsponsorerna.

> Följ oss på Facebook