Grillad Halloumi i pitabröd
Skiva och stek Halloumin i en grillpanna och hetta sedan upp pitabrödet, som delas på mitten. Skiva tomaterna och krydda dem med salt och peppar. Fyll pitabrödet med tomaterna varvat med Halloumin. Toppa med basilika.
Servera med roccolasallad och gärna några oliver. Blanda olivolja, balsamvinäger och salt och ringla över salladen.
Ingredienser:
- 250 g Fontana Halloumi
- 2 tomater, skivade
- 2 pitabröd
- färsk basilika
- Fontana marinerade tomater
- Fontana olivolja
- salt och peppar
Avokadoolja
Avokadooljan är utmärkt för användning i höga temperaturer, eftersom den inte stänker som annan olja kan göra.... Läs mer
