Grönsakssoppa – Hortosouppa

Skölj och ansa grönsakerna. Skär i tärningar och strö över salt. Bryn i en kastrull med olivolja. Tillsätt ljummet vatten och låt småkoka i 20-25 minuter. Salta och peppra efter smak. Servera med citron eller lime.

Ingredienser:
  • 1 l vatten
  • 2 st potatis
  • 2 st zucchini
  • 2 st morot
  • 1 st gul lök
  • 1 st selleri
  • 3 msk Fontana olivolja
  • Salt och peppar
  • Citron eller lime

Prenumerera på Fontanas nyhetsbrev och få recept, tips och idéer varje vecka.

: Biftekia toppad med ekfatslagrad halloumi från serverad m fetaost- & olivyoghurt + klyftpotatis. #middag http ...
> Följ oss på Twitter