Inbakad fetaost – Boureki me feta
Blanda fetaost, äggula, mjölk och den hackade basilikan. Bred ut smördegen och dela den i fyra lika stora delar. Fördela ostblandningen jämnt över dem.Vik ihop till ett paket och tryck ihop kanterna med en gaffel. Stick några gånger i varje paket med gaffeln. Lägg dem på bakpapper på en plåt. Pensla med vispad äggvita. Grädda i ca 15 minuter i ugn på 225°C värme. Serveras varma med olika grönsaker.
Ingredienser:
- Smördeg – fryst eller färsk
- 200 g fetaost
- 1 kruka basilika
- 1 ägg
- 0.5 dl mjölk
- peppar
Avokadoolja
Avokadooljan är utmärkt för användning i höga temperaturer, eftersom den inte stänker som annan olja kan göra.... Läs mer
