Köttbullar i tomatsås – Keftedes me saltsa
Blanda samman köttfärs, ströbröd, den rivna saganaki osten, vitlök, kummin, salt och peppar till en smet och forma till stora köttbullar.
Stek dem i olivoljan som silas och sparas. Häll den återanvända olivoljan i stekpannan.
Tillsätt burken med de passerade tomaterna, lagerbladen, samt socker, salt och peppar.
Låt tomatsåsen sjuda i ca 10 minuter. Lägg köttbullarna i såsen, koka upp och småkoka i ytterligare 5 minuter så köttbullarna blir genomvarma.
Servera med ris.
Ingredienser:
- 500 g köttfärs
- 2 dl ströbröd
- 50 g Fontana Saganaki
- 2 st vitlöksklyfta
- Kummin
- Salt och peppar
- 1 dl Fontana olivolja
- 1 burk passerade tomater
- 3 lagerblad
- 1 msk socker
Laktos – Mjölksocker
All mjölk - oavsett om det är från ko, får, get eller buffel innehåller ungefär lika mycket mjölksocker - laktos.... Läs mer
