Köttbullar med Saganaki
Blanda alla ingredienserna utom oreganon och forma smeten till små bullar. Gör ett hål i varje köttbulle med fingret och lägg ner en saganakitärning i hålet och tryck ihop. Stek i olivolja och strö över lite oregano innan de varma köttbullarna serveras.
Ingredienser:
- 500 g köttfärs
- 1 gul lök, finhackad
- 0.5 dl persilja, hackad
- 1 ägg
- 0.5 dl ströbröd
- Fontana olivolja till stekning
- 75 g Fontana Saganaki i små tärningar
- oregano till garnering
- salt och peppar
Extra virgin
Olja som pressas fram av färska oliver (högst ett dygn från plockningen) vid max 30 grader kallas Extra Virgin. Vid... Läs mer
