Kyckling med couscous – Kotopoulo filetto

Stek eller grilla kycklingfiléerna. Stek eller grilla halloumiosten. Tillred couscous enligt anvisningarna på förpackningen. När kycklingen är färdig skär filéerna i lagom tjocka skivor och servera dem tillsammans med couscous och den grillade osten, samt till exempel en grönsallad på ruccola. Toppa salladen med olivolja och balsamvinäger. Den grillade Halloumin serveras med en blandning av olivolja, citron och kapris.

Ingredienser:
  • 4 kycklingfiléer
  • 1 halloumiost
  • 1 paket couscous med soltorkade tomater
  • Soltorkade tomater till garnering

Prenumerera på Fontanas nyhetsbrev och få recept, tips och idéer varje vecka.