Saganakistänger

Skär Saganakin i stänger. Ta fram tre skålar som i tur och ordning innehåller vetemjöl, lättvispade ägg och ströbröd. Börja med att doppa Saganakin i vetemjölet och därefter i äggskålen och slutligen i skålen med ströbröd, med andra ord en dubbelpanering. Bryn därefter stängerna i stekpannan tills de har fått färg och lägg dem sedan på salladsbädden, över vilken du har droppat olivolja, citron, salt och peppar.

Serveras varma.

TILLBAKA