Stekt halloumi med citron, kapris och vinegrättsås

Öppna halloumin och torka av den. Skär osten i skivor. Förbered dressingen genom att blanda alla ingredienser i en skål. Värm oljan i en stekpanna på medelstark värme. När det börjar bli dags att servera, vänd ostskivorna i mjölet och lägg dem i stekpannan med oljan, ca en minut på varje sida.

Lägg upp på varma tallrikar och häll över dressingen. Servera omedelbart.

TILLBAKA