Stekt saganaki – Saganaki tiganito

Dela saganakin på mitten.Vänd därefter osten i mjöl och sedan i ägget. Stek i den heta oljan. Droppa lite citron över och servera med tomater, gurka och oliver eller en grekisk sallad.Till alla stekta grekiska ostar serveras ouzo.

Visste du att?

Den grekiska saganakiosten tillverkas av getmjölk. Det vanligaste sättet att äta den är att steka den, men den kan även användas riven i matlagningen.

TILLBAKA