Behöver man snabbt tillaga lite festliga snacks är det lätt att linda in din favoritost i bacon och steka i stekpanna eller gratinera dem i ugnen. Förslag på detta kan beskådas i två nypublicerade recept här på Fontana.se.
Låt det väl smaka!
Sommarfredagens lugn på Fontanakontoret tillät en spontant rim-tävling för våra Twitter-läsare. Reglerna var enkla: Rimma med temat ”grillad ost” för att få chansen att vinna en kokbok med grekiska matrecept!
De som deltog i tävlingen var @annesfood, @fastfoodlover, @moderatmat, @matmorsan och @jagestedt.
Alla bidrag var mycket bra och underhållande. Vinnaren denna vecka blev:
I vår ljuva sommarhetta, grillad ost är just det rätta! Men akta så att inget faller, mellan grillens heta galler!
Stort grattis till @moderatmat. Twittra oss din adress så kommer boken med posten.
Nina Ekwall driver en uppskattad matblogg. Just nu pågår där en tävling med fina priser från Fontana. Du kan t.ex. vinna kokböcker och värdecheckar på Fontana-produkter.
Vinster:
1:a pris Kokboken ”Maros kök” + 300:- mat från Fontana
2:a pris Kokboken ”Maros kök” + 100:- mat från Fontana
3:e pris Kokboken ”Maros kök”
Besök Nina Ekwalls blogg och läs mer om tävlingsreglerna.
I samarbete med bloggen Veckans Middag har du nu chansen att vinna fina priser från oss på Fontana. Eller vad sägs om:
Besök Veckans Middag och läs mer. Tävlingen avslutas den 15:e augusti.
Missa inte chansen att bli kung vid grillen i Fontanas grilltävling i senaste numret av Allt om Mat (Nr 11/2010 – Grillspecial). Tre exklusiva grillkit, 10 kokböcker och massor av god mat från Fontana ingår i vinstpotten.
För att vara med i tävlingen, köp Allt om Mat:s grillnumer och bläddra fram till sidan 133. Där står tävlingsreglerna.
Nu ligger det fyra nya pajrecept i receptlistan. Goda att äta kalla eller varma, gärna serverat med en fräsch sommarsallad. Håll till godo:
Det nya tillskottet i Rubicon Exotics breda utbud av exotiska fruktdrycker är Watermelon – en sommarfräsch vattenmelondryck med uppfriskande smak. Stillar törsten i sommarhettan. Den naturliga vattenmelonsmaken är dessutom perfekt för smoothies, drinkar och cocktails.
Rubicon Watermelon innehåller en hög andel äkta fruktjuice av vattenmelon och även dess nyttiga beståndsdelar, bland annat antioxidanten Lykopen, betakaroten, Vitamin C och Vitamin B.
Rubicon Watermelon finns att köpa i butik nu. Kostnad ca 19 sek.
Maria ‘Maro’ Papadopoulou berättar om hur hon upplevde Sverige när hon kom hit i början av 70-talet. Hon berättar också om skillnaden mellan medelhavsmat och svensk mat.
Ett utdrag ur texten:
–Vi älskade Sverige. När vi kom hit välkomnades vi med öppna armar. Människorna var vänliga och pratglada. Men i Sverige åt man mest kött, potatis och brunsås, minns Maro. Hemifrån var jag van med fyllda bord och festliga middagar. Det var svårt att anpassa sig till svenskarnas matkultur.
Det fotades friskt på Fontanas Greklandsresa. Några av fotografierna är nu publicerade på Flickr. Håll till godo!
Du har väl inte missat resedagboken? Läs om Fontanas resa till Grekland.
I Icakuriren nr 18 2010 fick Fontanas ekologiska olivolja högsta betyg, fem av fem hjärtan.
Fontanas ekologiska Kravmärkta olivolja, svagt pepprig och välbalanserad att användas till dressingar, att droppa i soppor och att fräsa grönsaker i.
Fontana Ekologisk Extra Virgin Olivolja är 100% grekisk med en syrahalt under 0,4%. Oliverna pressas omedelbart efter skörden och kommer från ekologiska olivlundar på det grekiska fastlandet.
ICA Maxi:s Grillveckor pågår mellan v.18 och 22. Maxi:s kunder kommer då kunna njuta av nygrillad mat utanför- eller inne i butikerna.
Vecka 19 är det Fontana som står för maten, och vi har såklart valt att bjuda på vår nya grillost Grilloumi. Tillsammans med grill-experterna Weber tillagas receptet Grilloumiplock med Kalamataoliver och soltorkade tomater. Till det serveras en äkta grekisk Tzatziki. Törsten släcks med en sommarfräsch vattenmelon-dryck från Rubicon Exotic. Hos vissa butiker kan man även få smaka den läckra kombinationen grillade mangoskivor och Grilloumi.
Besök din lokala ICA Maxi-butik någon dag mellan 10-16 maj och passa på att smaka nygrillad Grilloumi. Glöm inte att ta med dig vår nya receptfolder – Noga utvalda recept för vardag och fest – när du är där. Där tipsar vi om många goda smaker inför sommarens grillkvällar.
Vi på Fontana är på GastroNord och steker Halloumi och samplar cypriotisk juice. Idag släpps allmänheten in på mässan och det vill vi såklart fira med en liten tävling.
Den första personen som kommer till vår monter och skriker ”Fontanas Halloumi är godast” (högt) vinner en påse med varor från Fontanas sortiment. Så är du på mässan och vill ha lite godsaker med dig hem: skynda dig till A25:30C och skrik!
Livsmedelsmässan Gastro Nord är i full gång och vi på Fontana är såklart på plats för att visa upp varor ur sortimentet.
I vår monter på A25:30C kan besökare provsmaka Halloumi och grekiska delikatesser. I montern bredvid går det att släcka törsten med våra cypriotiska juicer och fruktdrycker.
Är du på Gastro Nord, eller planerar att komma hit, tveka inte att komma förbi och träffa oss och smaka på vår goda mat.
Vi har nu lagt upp hemsidor för två av våra mest älskade produkter – Kalamataoliver och Extra Virgin Olivolja. Tanken är att dessa sidor inom kort ska användas för recept, tips och information, men just nu används de som ingångssidor till undersidorna här på Fontana.se.
På Kalamataoliver.se kommer vi främst publicera recept som innehåller Kalamataoliver, och på Extra-Virgin-Olivolja.se kommer vi, utöver recept, även att visa hur extra jungfruolja produceras och vad som skiljer olika länders olivoljor emellan.
Se även informationen på våra undersidor:
På Axfood Närlivs Ombord, en årlig mässa för företag inom servicehandeln, var Fontana på plats och bjöd på musik och visade upp ett urval av sortimentet. Temat för årets mässa var Butiken är Scenen, vilket Fontana gestaltade bl.a genom att låta musikern Chris Laney underhålla besökarna på plats. Efter middagen fick Fontana det glädjande beskedet att man utnämnts till Årets Utställare. Motiveringen var:
Den vinnande montern har på en begränsad utställningsyta lyckats med konststycket att både spela an på årets tema – Butiken är Scenen – samt exponera sina produkter på ett smakfullt sätt. Årets Utställare är Fontana.
Årets Axfood Närlivs Ombord var den 23:e i ordningen. Destinationen var Mariehamn, och under resan bjöds deltagarna på mat, dryck och underhållning från bl.a Martin Stenmarck och Arvingarna.
I nummer 4 (2010) av Laga Lätt har de gjort ett blindtest av gröna oliver. Fontanas grekiska Halkidiki-oliver fick högsta betyg, 5 av 5, med motiveringen (se urklipp):
Riktiga praktexemplar till prisvärda grekiska oliver! Lagom stora, lagom olivgröna, ser saftiga och köttiga ut. I smak en perfekt balans mellan sälta och syra. Bra konsistens – ”krispigt tuggig”, enligt en av testarna. Servera till drinken, vinet, i sallad och mat!
Fontanas Halkidiki-oliver finns att köpa i en stor variation. Utöver de gröna oliver med kärnor som var med i testet har vi även urkärnade, marinerade, fyllda och blandade. Hitta din egen favorit.
För några dagar sedan provsmakade Tasteline.com – en av Sveriges mest besökta matsajter – Fontanas nya Grilloumi Premium. Osten, vars främsta egenskap är att den kan både grillas och stekas, fick ett mycket gott betyg.
Vi testade Grilloumi Premium som hade en härlig sälta. Otroligt god och smörig smak. Grillades i grillpanna och blev perfekt i konsistens och yta.
Grilloumi Premium är en av tre smaker i Fontanas nya ostfamilj. Premium är gjord uteslutande av får- och getmjölk vilket ger den en lite ”vuxnare” smak än de mer traditionella Grilloumi Original och Grilloumi KRAV som dessutom innehåller komjölk.
Du som har besökt Fontana.se tidigare har säkert märkt att vi nu har en helt ny webbsida. Den tidigare lite röriga sidan har rensats upp och förfinats. Vi har dragit ned på de grafiska detaljerna och låter istället våra recept stå i fokus, som sig bör. 80% av den gamla sidans besök riktades just mot recepten, så där ska vi lägga ännu mer energi.
När du besöker något av recepten kan du nu välja antal portioner själv. Ingredienserna räknas om i realtid (om än med något märkliga resultat emellanåt). Vill man spara ingredienslistan – och receptet – kan man klicka på knappen ”lägg till i inköpslista”. Listan sparas då under resten av ditt besök och går att nå genom att klicka på tallrikssymbolen nere i högra hörnet (symbolen syns inte förrän du sparat ett recept). Därifrån kan du sedan SMS:a eller e-posta listan till dig själv eller någon annan.
Besöker man recept- och sortimentlistan möts man också av en nyhet: filtreringsfunktionen. Genom att klicka på de olika länkarna förfinas urvalet och det blir lättare att hitta det man är ute efter. Något vi hoppas kommer bli uppskattat.
Vill man följa hemsidans uppdateringar via RSS-flöden gör man det lättast på följande adresser:
Precis som tidigare kan du även fortsättningsvis registrera dig till att vårt nyhetsbrev. Detta levereras via e-post och innehåller vanligtvis recept- och produktnyheter från Fontana.se. Fyll i din e-postadress längst ned på sidan.
Vi hoppas att du får användning av vår nya webbsida. Under lanseringsperioden kan en del fel förekomma. Hittar du ett sådant, eller har andra önskemål och idéer om förbättringar: tveka inte att höra av dig. Maila vår webbansvarige på max@fontanafood.se.
Den nuvarande versionen av Fontana.se har varit med ett tag. 2004 lanserades den, och under ett par år satsades det rejält på nyhetsbrev, recepttävlingar och kampanjsajter.
De senaste två åren har sajten tyvärr hamnat lite i skymundan. Den uppdateras helt enkelt inte lika ofta längre. Detta ska vi snart råda bot på. En ny version av Fontana.se är under uppbyggnad, och arbetet är just nu i sin slutfas.
Vi hoppas kunna lansera den nya upplevelsesajten i mitten/slutet av februari. Mer information och skärmdumpar kommer snart.
Fontanas tävling inför Fetaostens Dag blev omåttligt populär. Den bestod i att tipsa om sitt godaste Fetaost-recept, och många tog chansen att vinna ett exemplar av kokboken Maros Kök, grekisk mat – ett sätt att leva.
10 bidrag skulle väljas ut, och Fontanas jury fick en svår uppgift. Många inspirerande förslag fick sållas bort för att till slut välja de tio mest intressanta recepten. (Läs mer…)
Prenumerera på Fontanas nyhetsbrev och få recept, tips och idéer varje vecka.
Nytt på Fontana.se: Bruschetta med fetatopping http://bit.ly/dakfa2 #middag #svpt
> Följ oss på Twitter
