Vi har nu lagt upp hemsidor för två av våra mest älskade produkter – Kalamataoliver och Extra Virgin Olivolja. Tanken är att dessa sidor inom kort ska användas för recept, tips och information, men just nu används de som ingångssidor till undersidorna här på Fontana.se.
På Kalamataoliver.se kommer vi främst publicera recept som innehåller Kalamataoliver, och på Extra-Virgin-Olivolja.se kommer vi, utöver recept, även att visa hur extra jungfruolja produceras och vad som skiljer olika länders olivoljor emellan.
Se även informationen på våra undersidor:
2010-04-19, 08:59
På Axfood Närlivs Ombord, en årlig mässa för företag inom servicehandeln, var Fontana på plats och bjöd på musik och visade upp ett urval av sortimentet. Temat för årets mässa var Butiken är Scenen, vilket Fontana gestaltade bl.a genom att låta musikern Chris Laney underhålla besökarna på plats. Efter middagen fick Fontana det glädjande beskedet att man utnämnts till Årets Utställare. Motiveringen var:
Den vinnande montern har på en begränsad utställningsyta lyckats med konststycket att både spela an på årets tema – Butiken är Scenen – samt exponera sina produkter på ett smakfullt sätt. Årets Utställare är Fontana.
Årets Axfood Närlivs Ombord var den 23:e i ordningen. Destinationen var Mariehamn, och under resan bjöds deltagarna på mat, dryck och underhållning från bl.a Martin Stenmarck och Arvingarna.
2010-04-14, 08:30
I nummer 4 (2010) av Laga Lätt har de gjort ett blindtest av gröna oliver. Fontanas grekiska Halkidiki-oliver fick högsta betyg, 5 av 5, med motiveringen (se urklipp):
Riktiga praktexemplar till prisvärda grekiska oliver! Lagom stora, lagom olivgröna, ser saftiga och köttiga ut. I smak en perfekt balans mellan sälta och syra. Bra konsistens – ”krispigt tuggig”, enligt en av testarna. Servera till drinken, vinet, i sallad och mat!
Fontanas Halkidiki-oliver finns att köpa i en stor variation. Utöver de gröna oliver med kärnor som var med i testet har vi även urkärnade, marinerade, fyllda och blandade. Hitta din egen favorit.
2010-03-30, 08:52
För några dagar sedan provsmakade Tasteline.com – en av Sveriges mest besökta matsajter – Fontanas nya Grilloumi Premium. Osten, vars främsta egenskap är att den kan både grillas och stekas, fick ett mycket gott betyg.
Vi testade Grilloumi Premium som hade en härlig sälta. Otroligt god och smörig smak. Grillades i grillpanna och blev perfekt i konsistens och yta.
Grilloumi Premium är en av tre smaker i Fontanas nya ostfamilj. Premium är gjord uteslutande av får- och getmjölk vilket ger den en lite ”vuxnare” smak än de mer traditionella Grilloumi Original och Grilloumi KRAV som dessutom innehåller komjölk.
2010-03-25, 17:47
Du som har besökt Fontana.se tidigare har säkert märkt att vi nu har en helt ny webbsida. Den tidigare lite röriga sidan har rensats upp och förfinats. Vi har dragit ned på de grafiska detaljerna och låter istället våra recept stå i fokus, som sig bör. 80% av den gamla sidans besök riktades just mot recepten, så där ska vi lägga ännu mer energi.
När du besöker något av recepten kan du nu välja antal portioner själv. Ingredienserna räknas om i realtid (om än med något märkliga resultat emellanåt). Vill man spara ingredienslistan – och receptet – kan man klicka på knappen ”lägg till i inköpslista”. Listan sparas då under resten av ditt besök och går att nå genom att klicka på tallrikssymbolen nere i högra hörnet (symbolen syns inte förrän du sparat ett recept). Därifrån kan du sedan SMS:a eller e-posta listan till dig själv eller någon annan.
Filtrera mera
Besöker man recept- och sortimentlistan möts man också av en nyhet: filtreringsfunktionen. Genom att klicka på de olika länkarna förfinas urvalet och det blir lättare att hitta det man är ute efter. Något vi hoppas kommer bli uppskattat.
Vill man följa hemsidans uppdateringar via RSS-flöden gör man det lättast på följande adresser:
Nyhetsbrev
Precis som tidigare kan du även fortsättningsvis registrera dig till att vårt nyhetsbrev. Detta levereras via e-post och innehåller vanligtvis recept- och produktnyheter från Fontana.se. Fyll i din e-postadress längst ned på sidan.
Vi hoppas att du får användning av vår nya webbsida. Under lanseringsperioden kan en del fel förekomma. Hittar du ett sådant, eller har andra önskemål och idéer om förbättringar: tveka inte att höra av dig. Maila vår webbansvarige på max@fontanafood.se.
2010-03-16, 12:58
Den nuvarande versionen av Fontana.se har varit med ett tag. 2004 lanserades den, och under ett par år satsades det rejält på nyhetsbrev, recepttävlingar och kampanjsajter.
De senaste två åren har sajten tyvärr hamnat lite i skymundan. Den uppdateras helt enkelt inte lika ofta längre. Detta ska vi snart råda bot på. En ny version av Fontana.se är under uppbyggnad, och arbetet är just nu i sin slutfas.
Vi hoppas kunna lansera den nya upplevelsesajten i mitten/slutet av februari. Mer information och skärmdumpar kommer snart.
2010-01-18, 08:51
Fontanas tävling inför Fetaostens Dag blev omåttligt populär. Den bestod i att tipsa om sitt godaste Fetaost-recept, och många tog chansen att vinna ett exemplar av kokboken Maros Kök, grekisk mat – ett sätt att leva.
10 bidrag skulle väljas ut, och Fontanas jury fick en svår uppgift. Många inspirerande förslag fick sållas bort för att till slut välja de tio mest intressanta recepten. (Läs mer…)
2009-10-27, 12:50
Den 15:e oktober för två år sedan fick Grekland ensamrätt på namnet Feta. Vi på Fontana firar med kampanjer i butiker över hela Sverige.
Tipsa om ditt godaste Fetaost-recept. De 10 som vi gillar bäst belönar vi med kokboken Maros Kök, Grekisk mat – ett sätt att leva. (OBS. Tävlingen är avslutad)
2009-10-15, 09:07
En av världens äldsta ostar fyller snart 2 år. Den 15 oktober 2007 fick Grekland ensamrätt på namnet Feta. Det har EU beslutat. Därför har vi på Fontana utnämnt denna dag till Fetaostens Dag. Hela veckan firar vi med oslagbara erbjudanden i butiker runt om i Sverige. För inspiration och spännande tips på hur du kan använda din fetaost till annat än grekisk sallad, klicka dig vidare till våra fetaost-recept.
2009-10-05, 10:15
Den glada vinnaren från City Gross-tävlingen i somras blev Ann-Marie Wikander från Höganäs.
Ann-Marie vann med motiveringen: ”I vackra Greklands förlovande land, vill jag njuta av hav, mat och strand.
Grattis Ann-Marie. Vi hoppas du blir glad för ditt presentkort på apollo resor.
2009-10-01, 15:54
Under försommaren har vi haft en hel del tävlingar i butiker runt om i Sverige. Överst i prispotten låg Greklandsresor från Apollo. Kokboken Maros Kök låg som tröstpris
(Läs mer…)
2009-07-17, 13:00
Nu finns Fontanas senaste tillskott i ostsortimentet tillgängliga i butiker över hela Sverige - Fontana Feta Lesvos och Fontana Feta Fårmjölk. De två nya grekiska ostarna tillför bredd och variation till en i stark kategori som domineras av ”standardsmakerna”.
Båda ostarna saluförs i 150 g-förpackningar och har ett rekommenderat butikspris på 25-29 SEK.
Mer info går att utläsa ur pressreleasen på Newsdesk.se
Se hela fontanas Fetaost-sortiment
2009-07-06, 08:00
Våra goda vänner i det grekiska familjeföretaget Kourellas – producenterna till Fontanas alla grekiska ostar – erhöll i dagarna guldmedalj för sin Feta i den ansedda internationella tävlingen World Cheese Awards i Storbritannien. Det är en åtråvärd utmärkelse som bara ostar av absolut världsklass får mottaga.
Den guldmedaljvinnande osten saluförs i Sverige som Fontana Feta Original, och finns att köpa i de flesta livsmedelsbutiker.
Tidigare i år fick Fontanas Feta även utmärkelsen Stora Smakpriset (Superior Taste Award) med två stjärnor.
2008-10-31, 13:37
Sedan den 15 oktober förra året är det bara vi greker som får tillverka Fetaost. Det är värt att fira med en fest, tycker vi. I butiken där du brukar köpa din Fontana Feta har vi den 15:e oktober, och resten av den veckan, spännande erbjudanden. Kom in och se för dig själv!
Pssst! Visste du att Fontana Feta Original fick Stora Smakpriset med två stjärnor tidigare i år? En ansedd internationell jury tyckte den var så god att den nu får bära medaljen du ser här bredvid.
2008-10-10, 13:37
Trots ihärdigt regn blev Hanvikendagen en stor succé. Tusentals personer tog sig ned till Trollbäckens IP för att ta del av festligheterna när Fontana invigde nybyggda Fontanahallen i Tyresö utanför Stockholm.
Det var hoppborgar för barnen, glad musik och god mat för de vuxna. Lokala företag visade upp sina produkter och tjänster, och vi på Fontana var såklart delaktiga. I vårt tält fick hungriga besökare smaka godsaker ur vårt stora sortiment: halloumi, fetaost, oliver och soltorkade tomater. Runt om på idrottsplatsen kunde man se människor med Fontana-påsar i händerna. De tillhörde den lyckliga skaran som fått Fontanas välkomstpresent.
TV-personligheten Peppe Eng var där och berättade om sin barndom när han spelade i Hanvikens Hockeyklubb. Fontanas VD Frixos Papadopoulos klippte bandet och öppnade därmed portarna till den 328:e ishallen i Sverige – Fontanahallen.
2008-09-08, 16:00
I 2008 års upplaga av Stora Smakpriset (Superior Taste Award) erhöll Fontana Food utmärkelser för tre av sina produkter: Fetaost Original, Kalamata Extra Virgin olivolja och Halloumi Original.
Stora Smakpriset anordnas årligen av det Bryssel-baserade International Taste & Quality Institute (ITQI). Internationellt erkända kockar och sommelierer blindtestar bidragen och sammanställer en smakupplevelserapport där kriterier som smak, doft, arom, konsistens och utseende bedöms och betygsätts enligt en gemensam standard.
- Stora Smakpriset med Tre Stjärnor för exceptionella produkter med 90% eller högre totalpoäng
- Stora Smakpriset med Två Stjärnor för utomordentliga produkter, med poäng mellan 80% och 90%
- Stora Smakpriset med En Stjärna för välsmakande produkter med poäng mellan 70% och 80%
(Läs mer…)
2008-06-27, 13:37
Nu när Grekland fått ensamrätt på namnet Feta lanserar Fontana sin nya ost: Feta lagrad i ekfat. Osten har sitt ursprung i norra Grekland. Mjölken kommer från får och getter som strövar fritt och tas om hand av varsamma bybor.
Efter tillverkningen, som sker helt enligt gamla traditioner, lagras den på ekfat i fyra månader. Resultatet är en krämig Feta med mycket karaktär.
– Eftersom den lagrats så pass länge har den fått en starkare smak än vanliga fetaostar. Den smakar mer Feta, helt enkelt! säger Fontanas VD Frixos Papadopoulos och påpekar att den kan användas på samma sätt som vanlig Feta.
Fontana Feta lagrad i ekfat säljs i 150-gramsförpackningar; hårda plastlådor med lock som är lätta att öppna. Osten ligger i saltlag vilket ökar både krämigheten och livslängden.
2007-11-11, 13:37
Fontanas VD, Frixos Papadopoulous, tilldelades den 16:e april 2007 det Kungliga Patriotiska Sällskapets medalj för gagnerik gärning inom svenskt näringsliv. Hans Majestät Konungen närvarade vid utdelningen som ägde rum i Riddarhuset i Stockholm.
-”Det känns overkligt och mycket hedrande”, replikerar Frixos lyckligt. ”När jag grundade företaget 1978 kunde jag aldrig tro att mitt hårda arbete skulle leda till detta”.
Fontana Food grundades 1978 av Frixos Papadopoulous. Då uppgick den årliga omsättningen till 100 000 skr. Sortimentet bestod till en början av juice och fruktdrycker från Cypern. Idag, snart 30 år senare, har företaget en omsättning på över 200 mkr och sortimentet består av drygt 400 artiklar. Mestadels från Grekland och Medelhavsområdet, men även från övriga världen.
Vid Kungliga Patriotiska Sällskapets årsmöte har sedan 1700-talet delats ut medaljer till vad som kallas särskilt förtjänstfulla entreprenörer. Direktör Frixos Papadopoulous var en av årets tolv medaljörer.
2007-04-23, 13:37
Herr Fontana – Frixos Papadopoulos – blev inbjuden till en lunch med den grek-cypriotiske presidenten Tassos Papadopoulos (nej, de är inte släkt) och sin Halloumi-leverantör Pittas Dairys.
Pittas har varit verksamma på Cypern i över 65 år och presidenten gav dem en utmärkelse för sitt otroliga jobb med att föra landets mejeritradition ut över hela världen. Eftersom Fontana är Pittas största kund blev även Frixos medbjuden som representant för den svenska marknaden. Fontanas present till president Tassos blev en typisk svensk symbol som är känd över nästan hela världen – en handsnidad dalahäst.
Halloumins populäritet bara växer och växer. Cyperns exporterar idag Halloumin till över 40 länder, och för att den inte ska kopieras har den namnskyddats och registrerats i både USA och Europa. Står det Halloumi på förpackningen kan man vara säker på att den kommer från Cypern.
Frixos introducerade Halloumin i Sverige 1982 – fyra år efter att han grundade Fontana – och gjorde Sverige till ett av de första länderna utanför Cypern där den fick fotfäste. Då uppgick årsförsäljningen till 80 förpackningar, eller 20 kg. Idag säljer Fontana nästan en miljon paket Halloumi per år, 220.000 kg, vilket gör Sverige till det land i Europa där Halloumi säljs bäst.
Har du ännu inte upptäckt denna läckra ost, köp ett paket Fontana Halloumi och stek den i rikligt med olivolja. Servera den med några droppar pressad citron. Himmelskt!
2007-04-17, 17:02
Har du firat en grekisk påsk någon gång? I Grekland är påsken den största högtiden, t.om. större än julafton. Man firar i flera dagar och njuter av varandras sällskap, av god hemlagad mat och av den trevliga atmosfären.
Fontanas alldeles egna receptexpert – Maro Papadoupoulou – har tillagat en typiskt grekisk påskmåltid.
Låt dig inspireras av Den grekiska påsken.
2007-04-05, 13:37
