Ibland är det inte lätt. Under maj månad strömmade matrecepten in till vår månadstävling, men när vinnaren väl skulle utses hade juryn åkt på semester. Nu är Maro dock tillbaka och har med stor iver tagit sig an den svåra uppgiften att kora en vinnare. Och som sår på plåstren har vi denna gång även en andrapristagare.

Vinnare i Maj månads matreceptstävling är: Malin Lindsten med sitt recept Pesto- och halloumifisk med basilikaris. Det är en fantasifull kreation som med sina cypriotiska rötter föll juryn i smaken. Kokboken Maros Kök är på väg med posten

Andrapristagaren, Gunnel Köhler, har med enkla medel skapat en välsmakande potatissallad som både passar som maträtt i sig eller som tillbehör till kött och fisk. Gunnel vinner en ostkniv med Fontanaemblem som sitt andrapris.

Vi gratulerar pristagarna och hoppas ni fortsätter skicka in bidrag.

För alla som behöver extra vitaminer och kalcium är juice ett bra och nyttigt alternativ. Fontanas juicer innehåller inga tillsatser eller sötningsmedel. Nu utökar vi sortimentet med dessa exotiska juicer i ny fräsch design. 100% pressad råsaft av apelsin, äpple och ananas. Helt naturligt, helt gudomligt.

På Fontana har vi länge varit mycket stolta över den stora bredden på vårt sortiment av grekiska ostar och strävar alltid att förnya oss och anpassa sortimentet till vad våra konsumenter faktiskt vill ha. Därför introducerar vi nu Bredbar Fetaost i två smaker (Vitlök och pepperoni samt Oliver och chili) och Bredbar Getost på den svenska livsmedelsmarknaden.

Använd den mjuka, krämiga osten på kexet, i salladen, som pålägg på smörgåsen eller som tillbehör i matlagningen.

Idag utsågs Barbro Holmberg från Eskilstuna till månadsvinnare i Fontanas matreceptstävling. Det vinnande bidraget, Örtgömma i Biff, finns nu att beskåda i receptdatabasen tillsammans med våra övriga medelhavsdelikatesser.

Läs hela receptet här

Nu har äntligen turen kommit till Sverige att njuta av Swell – tre läskande drycker av äkta fruktjuice – som länge varit kända på den europeiska marknaden. De tre smaker som Fontana lanserar är Ananas, Äpple samt Citron/Apelsin/Morot. Helt rätt på stranden, på picnicken eller som törstsläckare på festen. Du hittar Swell i välsorterade livsmedelsbutiker.

Med smakerna Sesam, Cheese och Mediterranean breddar vi nu vårat sortiment av grekiska grissini, och tillsammans med föregångarna Ferro Grissini, har vi nu ett av sveriges bredaste utbud av brödpinnar.

Ät dem som de är, använd dem som tilltugg till maten, eller dippa i din favoritsås. Med Ferro Bake Stix är möjligheterna nästintill oändliga.

Mars månads vinnare i Fontanas regelbundna recepttävling har nu blivit utsedd. Mimmi Borselius från Hammenhög har med enkla medel lagat en mycket välsmakande bönsallad där både avokado och fetaost ingår som smakförhöjare.

Läs hela vinnarreceptet här

Grattis till Mimmi, som får kokboken Maros Kök med posten om några dagar. Nästa månads recepttävling är i full gång och bidragen strömmar in. Var med och tävla du med. Glöm bara inte att recepten måste innehålla minst två produkter ur Fontanas sortiment.

Fontana breddar sitt sortiment av Italienska delikatesser med ostar, snabbrätter och andra läckerbitar från MERLI. Bland nyheterna märks mozzarella, mjukostar, Piadina-bröd, tortellini, risotto och Parmigiano Reggiano-ostar. *

MERLIs unika spårbarhetslösning, The Green Track, gör det möjligt för konsumenterna att följa varans produktionscykel – från mjölkning till hyllan i affären.

*) Dessa produkter är borttagna ur sortimentet

Nu startar vi Fontanas matlagningstävling. Varje månad lottar vi ut ett exemplar av Maros Kök – en kokbok skriven av Maro Papadopoulou – till den vars matrecept anses godast och fantasirikast bland de inkomna bidragen.

Det vinnande receptet kommer tillagas av Maro, fotograferas och slutligen läggas upp i vår receptdatabas här på fontana.se.

OBS. Tävlingen är avslutad, men vi granskar fortfarande alla tips. Publicerade bidrag belönas med en kokbok.

Vi på Fontana har nu tagit fram en helt ny serie med KRAV-märkta grillmarinader och salladstillbehör inför grillsäsongen.

De grekiska smakerna som vi alla älskar finns nu i 6 olika utföranden: För Souvlaki och Grillspett, Medelhavets läckerheter, Med Soltorkade tomater, Med Vitlök & Grekiska örter. Tillsammans med tillbehör som Tzatziki Kryddmix och Grekisk Sallad Dressingmix ger det en komplett grekisk grillmiddag. Enkelt, snabbt och underbart gott.

De absolut mest kända och bästa grekiska oliverna, nu i mindre burk. Finns både med och utan kärnor. Kalamataoliverna har en djup brun färg och en rik, fruktig smak som älskas av miljontals människor världen över. Finns på Coop och i välsorterade livsmedelsbutiker.

Källvatten av högsta kvalitét. Nu har Fontana en sprudlande serie källvatten i åtta utföranden. Med kolsyra, utan kolsyra och med citron. I allt från 0,33 cl flaskor till 5 liters dunkar, och flaskor med sportkork. Källvattnet kommer från Finska Finnspring och är HACCP-certifierat.

Nu har vi utökat vårat sortiment med naturgodis med fyra nya smaskiga nyheter. Janis Snackbars finns i smakerna Sesam, Jordnöt, Mandel och Nötmix. Smaka och njut av naturens eget godis.

Nu är Fontanas tävling ”Vinn en resa till Grekland” avgjord och en vinnare korad. Vi tackar alla deltagarna för alla fina bidrag.

Nu kan Fontana presentera en helt ny serie med grekiska oliver i 8 olika smaker. *

Gröna och svarta oliver är syskon i samma familj. De gröna skördas i början av oktober, medan de svarta fått mogna ännu någon månad. I Fontanas sortiment hittar du en mängd varianter -svarta oliver marinerade i balsamvinäger, gröna oliver fyllda med fetaost eller blandade oliver marinerade med pepperoni och syltlök, för att nämna några.

*) Denna produktserie har uppdaterats, se senare nyhet

Grattis Irene, som slog hole in one på Fontanas sponsor hål på Tyresö golfbana. Här i bild med priser från Fontana.

Al´Fez är en ny spännande serie med marockanska och libanesiska livsmedelsprodukter från First Quality Foods. Serien omfattar såser, dressingar, dippsåser, kryddblandningar och kryddpastor baserade på urgamla recept och som kommer till liv med hjälp av högkvalitativa ingredienser som ger den där autentiska känslan.

Fontana-serien innehåller sju produkter, så du är verkligen bortskämd med alternativ. Varför inte prova Al´Fez för att upptäcka en helt ny värld?

Frixos Papadopulos, ägare av Fontana Food, fick den stora äran att av 128 utvalda personer, springa som fackelbärare med OS elden i stockholm. OS elden färdas sedan vidare till Helsingfors för att till sist hamna i OS staden Aten. När OS elden kommer till Aten har den färdats genom 34 städer och 27 länder.

Nu är sommaren här! Gräset är grönt, blommorna har slagit ut och solen värmer skönt. Vad är bättre än att ta fram grillen, njuta av doften från nygrillad Halloumi eller ett par grillspett.

Är värmen tryckande? Svalka dig med en god härlig äkta grekisk sallad. Så lätt, så gott, så nyttigt! Massor av recept, tips och härliga grillbilder.

Avokadooljan används på samma sätt som olivolja, perfekt till dressingar, marinader och som dipp till alla sorters bröd. Använd till pasta, grönsaker eller grillat kött.

Den är utmärkt för användning i höga temperaturer då den inte stänker som annan olja kan göra. Avokadoolja har också många andra användningsområden än matlagning. Den är närande till huden och lindrar vid solsveda. Den kan också lindra lättare hudirritationer. Förträfflig som oljeinpackning för torrt hår.

Oljan förvaras mörkt och svalt.