Feta Original – Skivad

Fontanas Fetaost produceras i naturreservatet Grevena. Det är ett område i norra Grekland känt för sin rena natur och unika flora. Osten som tillverkas här får en särpräglad syrlighet, tack vare djurens föda och på det sätt de tas om hand.

-”Man behandlar fåren och getterna med respekt. De springer fritt och lever naturligt, utan onödig påverkan från oss människor. Det tycker jag är viktigt”, berättar Frixos Papadopoulos, Fontanas VD och grundare.