Manuellt skördade druvor som fermenterats i ståltankar med periodisk batonnage i sju månader. Ljusgul färg. Doft av rosa grapefrukt, citrus, salvia och örter. Smaktoner av citrus och fl äder. Elegant struktur med bra syra och mineraler. Passar till fi sk, ljust kött, soppor och som Apertif.
