Miljöpolicy

VÅR MILJÖPOLICY

Vår riktlinje är att i alla led i produktionen sträva efter minskad negativ miljöpåverkan. Fontana arbetar systematiskt med miljöfrågor knutna till vår egen verksamhet - transporter, lagring och förpackning av livsmedel. Detta gör vi genom att till exempel minska förbrukningen av el på våra kontor och i lagerlokaler, välja sjöfrakt framför lastbilstransporter när det är möjligt, samt minimera åtgången av förbrukningsmaterial.

miljöpolicy

Vår riktlinje är att i alla led i produktionen sträva efter minskad negativ miljöpåverkan. Fontana arbetar systematiskt med miljöfrågor knutna till vår egen verksamhet – transporter, lagring och förpackning av livsmedel. Detta gör vi genom att till exempel minska förbrukningen av el på våra kontor och i lagerlokaler, välja sjöfrakt framför lastbilstransporter när det är möjligt, samt minimera åtgången av förbrukningsmaterial.

HUR UPPFYLLER VI VÅR MILJÖPOLICY?

mat

MAT

Vi letar ständigt efter nya produkter och utökar sortimentet av ekologiska produkter successivt. Vi besöker våra leverantörer regelbundet för att upprätthålla ett nära samarbete och säkerställa att de lever upp till en god standard gällande miljö, djurhållning och arbetsvillkor.

forpackning

FÖRPACKNING

Idag tar man endast tillvara på 25 procent av plastförpackningar på konsumentmarknaden i Sverige, vilket beror på att de inte samlas in eller inte går att materialutnyttja. Resterande del går huvudsakligen till energiutvinning.

För att uppnå EU:s mål lanserades Plastinitiativet 2022 där Fontana valt att gå med. Detta är ett frivilligt åtagande som innebär att Fontana ska verka för att endast ska ha plastförpackningar som går att materialutnyttja år 2022. Det betyder att plastförpackningarna ska fungera genom hela återvinningsprocessen och gå att sortera och bearbeta med dagens teknik, samt ha en efterfrågan på marknaden som plastråvara för produktion av plastprodukter enligt direktiv från Plastkretsen AB. Energiutvinning räknas inte som materialutnyttjande.

transport

TRANSPORT

Vår långa transporter innebär naturligtvis en utmaning för oss. För att minska koldioxidutsläppen från våra transporter väljer vi sjöfrakt framför lastbilstransporter så ofta det är möjligt. Vi utnyttjar också möjligheter till samlastning för att öka fyllnadsgraden i bilarna. De transportbolag vi samarbetar med är miljögodkända och certifierade enligt ISO 14001.

energi

ENERGI

Fontana disponerar över 4000 kvadratmeter kontor och lagerytor i Tyresö, strax söder om Stockholm. För att minimera energiförbrukningen har vi installerat bergvärme som vintertid värmer upp både kontor och lagerlokal. Sommartid återladdar vi bergvärmehålen med överskottsvärmen som uppkommer från kylningen av kontoren, samt överskottsvärmen från frys- och kylrum.

avfall

AVFALL

Vårt avfall tas om hand om av SITA, som är miljöcertifierade enligt ISO 14001. Vi är anslutna till Svenska Returpallsystemet och återvinner därmed alla trasiga lastpallar. Vi jobbar också med att begränsa vår förbrukning av papper och sorterar ut returemballage som kartonger och wellpapp för återvinning. Många av våra kunder är anslutna med EDI-lösningar med digital order, orderbekräftelse och fakturering. Det papper som ändå förbrukas på kontoret samlas in för återvinning

klimatkompensation

KLIMATKOMPENSATION

Fontana klimatkompenserar för hela kedjan - från odling, produktion och förpackning till transport. Klimatkompensationen sker via återplantering av träd i Nicaragua och utförs av Zero Mission, som också stämmer av vår försäljning två gånger per år. Fontana köper även utsläppsrätter (utsläppskrediter) baserade på utsläppsmängd av växthusgaser, CO2e (koldioxidekvivalenter).

HUR VI SER PÅ DJURHÅLLNING

God djurhållning är något vi värderar högt på Fontana. För att kunna försäkra oss om att våra leverantörer följer nationell och EU:s lagstiftning måste vi ha ett nära samarbete med dem. Vi besöker våra leverantörer regelbundet och gör leverantörsbedömningar på plats. Allt för att säkerställa att de lever upp till en god standard gällande miljö, djurhållning och arbetsvillkor. Vi säkrar också att våra leverantörer är tredjepartscertifierade enligt BRC, ISO, IFS eller motsvarande.

God djurhållning betyder i praktiken att:

VAD ÄR SOJADIALOGEN?

Fontana strävar efter att all fodersoja ska vara hållbar och ansvarsfullt producerad och har därför gått med i Sojadialogen. Det är ett branschöverskridande initiativ med målet att bidra till utveckling av och en ökad efterfrågan på mer ansvarsfullt producerad soja. Sojadialogen verkar för att all soja som når svenska konsumenter via nätverkets medlemmar är ansvarsfullt producerad senast år 2025. Vi på Fontana hari ett första steg köpt sojakrediter via RTRS för att bidra till utvecklingen av hållbar soja. Vårt mål är att all den soja vi ansvarar för ska vara certifierad enligt RTRS, Pro Terra eller liknande senast vid utgången av 2025.

Vem älskar inte tzatziki? 🥒 Vi är många som förälskat oss i den goda kalla grekiska röran. Vår tzatziki bjuder på en extra len och krämig upplevelse. 😋 Gjord på äkta grekisk krämig yoghurt, med krispig gurka och lagom med vitlök ger den ett äkta grekisk tzatziki-moment. ✨ Perfekt till grillat kött, bröd, grönsaker och allt annat som vill ha sällskap av favoritröra nr 1. Vi lovar det är till det mesta. 💙 Dippa, klicka, njut!
#deladetgoda #sommar #livsstil #inspiration #tradition #fontanafood #glädje #grekland #grillagrekiskt #tzatziki #grekiskmat
...

47 0

TIPS! 💛 Vi hoppas att medelhavsvärmen är här för att stanna. ☀️ Och vad mer somrigt än en iskall glass att svalka sig i solen. Gör enkla och snabba pinnglassar med våra juicer och valfri frukt. Vi älskar denna kombo: passionsfruktsjuice, passionsfrukt och färsk mynta. 🌿 Mums. Tänk att det är så lätt att göra egen glass! 🍉🍍🥭🍑🍒

#deladetgoda #glass #juiceglass #picknick #sommar #juice #livsstil #inspiration #tradition #fontanafood #glädje #grekland #fantasticfontana
...

66 4

💙 TIPS! Om det blev över några jordgubbar över från midsommarhelgen testa att toppa vår goda krämiga grekiska yoghurt med skivade jordgubbar. 🍓 Det är en gamechanger till ditt mellanmål eller frukost. 💥 Den naturligt krämiga yoghurten och de söta, somriga jordgubbarna dansar med dina smaklökar, samtidigt som du njuter av solens sken och de friska brisarna från havet. ☀️🌊 Grekisk och svensk matglädje i ett. 🇬🇷🇸🇪

#minskamatsvinn #fontanafood #livsstil #inspiration #tradition #grekiskyoghurt #jordgubbar #midsommar #picknick #matlagning #grekiskmat #grekland #deladetgoda #glädje
...

64 5

GLAD MIDSOMMAR önskar vi på Fontana! 🌞💙 Det finns mycket som vi kan fira och det har vi många av er att tacka, smaksökarna som ni är. Duka upp middagsbordet med klassiker och nytänkta sådana, som till exempel vår krämiga sill med grekisk yoghurt. 🎣

#halloumi #inspiration #tradition #fontanafood #livsstil #glädje #deladetgoda #grekiskmat #midsommar #jordgubbar #feta #grillagrekiskt #matlagning #grilloumi #saganaki #tzatziki #olivolja #hummus #oliver
...

83 2

Det enklaste tillbehöret till midsommarlunchen. 🌞 Potatisen ska ändå kokas, dillen hackas och drycken kylas. Du har såklart redan köpt med dig en av våra krämiga och lena tzatziki, slå därför ihop två flugor i en smäll och servera en tzatzikipotatissallad! 🥔🥗

Toppa med goda oliver och lite extra dill. Klart! 🫒✨

#fontanafood #livsstil #one #inspiration #tradition #grillagrekiskt #midsommar #grekiskyoghurt #grekland #deladetgoda #glädje #grekiskmat #mat #matlagning #inspo #tzatziki #olivolja #oliver
...

76 3

Att smaksätta egen sill har blivit mer och mer populärt. Vi har experimenterat lite och kommit fram till en perfekt, krämig sill med vår äkta, grekiska yoghurt. 🇬🇷 I vår tappning får smakkompisarna citron och dill sätta smak på kalaset. Det här blir ett måste hos oss på midsommar, tillsammans med andra måsten till lunchen. 🍋🫒✨

Hur firar du midsommar i helgen? 🍓

#sill #inspiration #tradition #fontanafood #livsstil #glädje #deladetgoda #grekiskmat #grekiskyoghurt #midsommar #citron
...

43 0

Middag på grekiska består vanligtvis av flera rätter. Vissa är något mer komplexa att laga, andra är väldigt lätta. Men det ska vara lätt att dela det goda, så här har du en goding på vår grekiska feta som du inte kan missa i sommar! ☀️🌳🌊 Gillar du grillade grönsaker? Gillar du feta? Då kan du bygga den här lilla rätten exakt som du vill. Kalla det en grillad sallad om du vill, en grekisk sallad består ändå inte av riktig sallad ändå. 😉🥗

Det har kommit en del tips om våra ostar, så vi undrar: Vad gör du med vår äkta, grekiska feta i sommar? 🔥🧀

#feta #inspo #tradition #inspiration #deladetgoda #glädje #grekland #grekiskmat #mat #grillagrekiskt #matlagning #fontanafood #livsstil
...

69 3

Pizza till förrätt? Här kommer ett tips till dig som vill dra ihop en snabb men lyxig förrätt till middagen eller midsommarfirandet. 🍕

Använd våra färdiggräddade pizzabottnar som du enkelt och snabbt gräddar med lite olivolja i ugn mellan 5-7 minuter. Toppa sedan med löjrom, crème fraîche, finhackad rödlök och färsk dill. ✨

Vad toppar du din pizza med? Dela med dig i kommentarerna! 💙

#grilloumi #matlagning #deladetgoda #glädje #tradition #inspiration #fontanafood #livsstil #one #halloumi
...

79 4