Saag halloumi
En kryddig och lagom het indisk rätt som älskas av vegetarianer världen över. Saag betyder bladgrönsaker, som kan vara det mesta från spenat eller mangold till grönkål och svartkål. Vi…
Halloumi har verkligen hittat sin plats i det svenska köket. Redan på 80-talet introducerade vi på Fontana den cypriotiska nationalosten. Vi var först i Sverige med Halloumi. Nu äter vi halloumiburgare, steker, grillar och river den goda osten. Prova halloumibugare med Fontana tzatziki och avokado eller mumsa på zucchiniplättar med halloumi som gör plättarna extra krämiga. Det finns så många nyttiga, gröna, goda sätt att avnjuta osten.
Halloumi har verkligen hittat sin plats i det svenska köket. Redan på 80-talet introducerade vi på Fontana den cypriotiska nationalosten. Vi var först i Sverige med Halloumi. Nu äter vi halloumiburgare, steker, grillar och river den goda osten. Prova halloumibugare med Fontana tzatziki och avokado eller mumsa på zucchiniplättar med halloumi som gör plättarna extra krämiga. Det finns så många nyttiga, gröna, goda sätt att avnjuta osten.
En kryddig och lagom het indisk rätt som älskas av vegetarianer världen över. Saag betyder bladgrönsaker, som kan vara det mesta från spenat eller mangold till grönkål och svartkål. Vi…
Hörde vi snabbt? Då så. Här kommer en supergod snabbpasta. Chili och vitlök sätter smaken, uppbackade av frisk persilja och mild sälta från halloumi. En ny pastafavorit att ta till…
En riktig klassiker i nytappning. Vad sägs om ugnsbakad hasselbacks-halloumi med solmogna tomater och underbara smaker av hetta och syra med vitlök, chili, citron och persilja. Toppa med vår milda…
Mexiko möter Indien möter Grekland. Det här är en rätt som bjuder på kryddig halloumi, krispig rödkålssallad och syrlig äppleraita. Ta med fredagstacon på en sväng runt jordklotet. Det blir jättegott.
En enkel och jättegod variant på tacos med smaker som passar otroligt bra ihop.
Halloumi är en ovanligt användbar ost. Här har vi kokat den mjuk i en smakrik, kryddig och krämig variant av den indiska klassikern palak paneer. Gör dig redo för en…
När du blir sugen på chicken tikka masala men inte vill ha kyckling – ta halloumi! Ljuvliga dofter när du lagar, ljuvliga smaker när du äter. Smakrikt, kryddigt och krämigt.
Halloumi i gryta? Ja, absolut! Prova favoriten halloumigryta med linser, färska grönsaker och soltorkade tomater från vårt skafferi. En smakrik gryta att värma sig med när det mörknar ute.
Halloumistroganoff är en vegetarisk variant på denna klassiska rätt. Den är enkel och går snabbt att tillaga när man vill äta något gott en vardag. Servera med pasta eller ris.
Halloumilasagne är en riktigt god vegetarisk variant på lasagne där vi ersatt den traditionella bechamelsåsen med halloumi. Den tillför en härlig sälta och lite tuggmotstånd. Gillar du lite starkare mat…