Som det ledande varumärket för grekisk och cypriotisk mat har vi ett stort ansvar. Ett ansvar för goda förhållanden i såväl ursprungslandet som i Sverige. I det ansvaret ingår allt ifrån smak- och kvalitetskontroller till ansvar för hållbar djurhållning, produktion och transport. Men vi ansvarar också för att produkterna vi säljer har genuina smaker som representerar Medelhavets kök på bästa möjliga sätt.
Vi vill veta exakt vilka oliver som bor i våra oljor. Vi vill också smaka, känna och dofta på dem. Så när vi hänger över axeln på våra producenter är det för att vi ska känna oss trygga med slutprodukten. Då kan även våra kunder känna sig trygga. Alla Fontanas varor ska gå att spåra till när och var de tillverkades eller förpackades. Därför väljer vi oftast att samarbeta med familjeägda gårdar och småskaliga producenter i Grekland. På så sätt hjälper vi också till med att stärka den lokala företagsamheten.
Vår riktlinje är att i alla led i produktionen sträva efter minskad negativ miljöpåverkan. Fontana arbetar systematiskt med miljöfrågor knutna till vår egen verksamhet – transporter, lagring och förpackning av livsmedel. Detta gör vi genom att till exempel minska förbrukningen av el på våra kontor och i lagerlokaler, välja sjöfrakt framför lastbilstransporter när det är möjligt, samt minimera åtgången av förbrukningsmaterial.
Fontanas grundare Frixos Papadopoulos var tidigt intresserad av ekologi och ekologiska produkter. Drömmen var en ekologisk halloumi, vilket visade sig vara en utmaning att producera i hemlandet Cypern. Med hjälp av vännen Takis Pilavas som driver farmen Alpina på Cypern utvecklade de tillsammans Alpina till Cyperns första ekologiska farm.
Vill du ha finfina erbjudanden? Eller veta när nya produkter lanseras? Prenumerera på vårt nyhetsbrev så har du alltid koll på det senaste från medelhavsköket.
Tack för att du väljer Fontanas produkter! Detta är maten jag har vuxit upp med och jag hoppas att den ska få leva vidare i ditt kök.
LOIZOS PAPADOPOULOS
Copyright © 2021 Fontana
RECEPT
Produkter
HITTA OSS PÅ
BRA ATT VETA
SEKRETESS
OM FONTANA