Sugen på grekisk fetaostpaj? Alevropita är enkel att göra och passar allt från drink till buffé. Alevro betyder mjöl och pita betyder paj, men det är fetan som är viktig här. Njut pajen ljummen – knaprig på ytan och i botten men härligt mjuk i mitten.

Halloumipasta med karamelliserad lök och chiliolja
Krämig halloumipasta med söt karamelliserad lök, soltorkade tomater och ett sting av crispy chiliolja. En rätt som är lika enkel som lyxig – perfekt till




