En färgstark sallad med varm, gyllene halloumi, risoni, krispig gurka och solmogna tomater. Honung och chiliflakes ger fin balans mellan sötma och hetta, medan kronärtskockor, oliver och citron lyfter fram Medelhavets fräschör.
En god och hälsosam medelhavsrätt som du kan mixa lite hursomhelst. Här har vi valt att fylla tomater, zucchini, auberginer och paprika med ris och en kryddig tomatsalsa. En rätt som kan ätas året om så välj gärna grönsaker som är i säsong.
Dela
Skriv ut & Mejla
Halloumistroganoff är en vegetarisk variant på denna klassiska rätt. Den är enkel och går snabbt att tillaga när man vill äta något gott en vardag.
En enkel och god pasta som nästan sköter sig själv. Den bakade fetan bjuder på ett himmelrike av krämighet, citronerna är ett paradis av syrlighet
En enkel men ljuvlig pasta där rivna tomater och vitlök långsamt får koka ihop till en söt, fyllig sås. Toppas med smulad fetaost, färsk basilika
Halloumicarbonara är en krämig och god variant av den klassiska pastarätten, men här har bacon har ersatts med halloumi. Halloumin blir så mjuk och härlig
Smakrik räkpasta med smulad fetaost och persilja på toppen. En uppskattad skaldjurspasta med grekiska influencer av kalamataoliver och härlig medelhavssmak. Passar utmärkt till en middagsbjudning
Krämig halloumipasta med söt karamelliserad lök, soltorkade tomater och ett sting av crispy chiliolja. En rätt som är lika enkel som lyxig – perfekt till
