Röd/violett färg. Aromen har en bakgrund av mogen frukt med en känsla av rök från ekfat, kompletterat med fruktkompost, plommon och toner av viol. Smak av svarta vinbär, cassis, plommonsylt, björnbär och dominans av kryddor. Lång och elegant finish. Fint till vilt, lamm, anka och nötkött.