Den familjeägda, grekiska vingården Eviotos är belägen i dalen kring berget Olympos fot. Här har familjeföretaget producerat viner sedan 1995. Gårdens passion är viner som för tankarna till dåtidens klassiska, exklusiva viner. Det optimala klimatet passar perfekt för druvor som chardonnay, sauvignon blanc, syrah och grekiska varianter, vilka skapar fylliga viner med fruktig smak. All produktion sker med ekologiska metoder.