Torredemer-Mangin är en ung egendom skapad av barndomsvännerna Romain Torredemer och Thomas Mangin, som sammanförde vingårdarna som de ärvt från sina farfäder runt Vingrau. Deras första experimentella årgång gjordes i ett garage 2021, följt av en snabb tillväxt av projektet, och idag odlar de cirka 35 hektar vingårdar runt byn. År 2025 färdigställde de en ny vinkällare som öppnade sig direkt mot vinstockarna, vilket markerade ett viktigt steg i egendomens liv.