En grönsaksrätt som inte bara veganer och vegetarianer kommer att uppskatta. Den matiga spetskålen går utmärkt att grilla tillsammans med fläskkotletter eller andra grönsaker och rotfrukter. Servera tillsammans med Fontanas egen fetaost och pinjenötter för en fulländad rätt som gärna får avnjutas i sällskap av en skiva nybakat bröd.
Ugnsbakade tomater
Tomater som är ugnsbakade med fetaost, olivolja och färska örter är en vegetarisk rätt som fungerar som smårätt på buffén, till vardag och fest. Servera
