Ett enkelt recept på en ljuvligt god äggpannkaka med grillad paprika, kronärtskockor och soltorkade tomater från Fontanaskafferiet. Den smulade fetaosten ger ett extra krämigt resultat. God lunchrätt som gärna får serveras tillsammans med en fräsch bladsallad. Lika god kall som varm!

Halloumipizza med örtdressing
Sugen pÃ¥ nÃ¥got snabbt men riktigt gott? Den här halloumipizzan är en riktig smakbomb frÃ¥n boken Hej Halloumi – toppad med krämig grekisk yoghurt, riven