Riv din halloumi! Här har vi blandat ner riven halloumi i en krämig och precis lagom het pastavariant av risotto. Osten tillför fin sälta och blir härligt mjuk i tomatsåsen. Har du svårt att hitta orzo blir det lika gott med risoni som är samma sak fast på italienska.

Kycklingsouvlaki med oregano, pommes och tzatziki
Klassiska grekiska kycklingspett med frisk citron, krämig yoghurt och doftande oregano. Servera med gyllene pommes, fetaost och tzatziki för en solig middag som tar dig




