Koka sötpotatisen, tryck den platt och stek den krispig tillsammans med smulad fetaost. Toppa med stekt ägg, avokado och lite chiliolja. En mättande rätt för en person som passar lika bra till brunch som till lunch.

Feta och ricottafyllda snäckor
Stora pastasnäckor fyllda med ricotta, fetaost och spenat som bakas i en mustig tomatsås och täcks av smält mozzarella. Perfekt bjudmat som både ser lyxig




