Grillade auberginer med oliv- och vitlöksmarinad toppade med fetaost och färsk oregano. Elden lyfter fram smaken i grönsakerna och ger marinaden en ljuvlig glasering. Ett utsökt tillbehör till sommarens grillkvällar. Lägg upp direkt från grillen eller skär i bitar och servera som sallad.
Rödbetscarpaccio med fetaostkräm och pistagenötter
Vegetarisk carpaccio med tunnt skivade rödbetor som får sällskap av en fluffig yoghurt- och fetaostkräm med honung och pistagenötter. Enkelt och fantastiskt gott till grillbuffén
