Retsina Malamatina produceras uteslutande av de grekiska druvsorterna Savatiano och Roditis. Aromer av tall, lanolin, mandel och citrus. Fräsch och uppfriskande torr. Att tillsätta en liten mängd kåda under jäsningen ger retsina vin dess distinkta karakteristiska smak och samtidigt tillåts de fruktiga smakerna av druvsorterna att frigöras.