Malamatina

Malamatina

Vår Retsina härstammar från ett mångårigt recept med en rik historia. Druvan Savatiano är den dominerande druvsorten som kombineras med de andra inhemska druvorna. Sedan tillsätts en liten men välgörande del harts från tallen, Pinus Halepensis. Våra vinodlare besitter en ovärderlig yrkeskunskap och producerar med varsam hand över 30 000 ton druvor årligen för framställning av vinet Retsina Malamatina.