En härligt fräsch rödbetssallad som här får sällskap av både fetaost och quinoa. Kom ihåg att skölja ur quinoan ordentligt innan den kokas. Och var gärna generös med olivoljan!

Tomatsallad med fetaost och kalamataoliver
Tomatsallad som är ett perfekt tillbehör till middagen. Eller servera den som en lättare lunch ihop med ett gott bröd och tzatziki.




