En busenkel smårätt eller bönsallad med grönsaker och rikliga mängder olivolja. Passar utmärkt ihop med en bit grillad fisk eller som enklare huvudrätt tillsammans med bröd och grekiska oliver. Toppa gärna bönorna med tärnad fetaost.
Dela
Skriv ut & Mejla
Snabblagad potatispizza med lax, kapris och feta är en riktig smakfest. Yoghurten ger en frisk syra, medan fetaosten och kaprisen bidrar med härlig sälta. Smula
Färskpotatisen brukar dyka upp i mataffärernas grönsaksavdelning någon gång i slutet av maj. Här kommer ett enkelt recept som passar utmärkt när det har blivit
Ännu en vegetarisk favorit från det grekiska köket! Ugnsbakade kikärtor med feta och våra soltorkade tomater. Här har vi kryddat kikärtsgratängen med både dill och
Få grillkvällen att glöda ännu mer med färgglada halloumispett. Halloumi, paprika, tomat och oliver – vad mer behövs? Vad sägs om varma pizzabotttnar och krämig
Vegetariska kikärtsbiffar med sesamfrösås, grekisk yoghurt och färska grönsaker i pitabröd. Påminner om falafel men ännu godare! Värm gärna brödet innan du fyller det med
Vårt svar på en mustig höstsoppa med black-eye bönor och grillade kronärtskockor från Fontanas eget skafferi. Toppa med färsk citronjuice strax före servering.
