Det här är en vegetarisk rätt som är god att äta ihop med en bit fisk eller kött men passar även bra på buffébordet.
Auberginer med lök och feta
Den krämiga auberginen ihop med sältan från fetaosten blir en underbar kombination. Här med lök, tomater och persilja. Serveras varma med klyftpotatis eller ris.