Ursprungsskyddad grekisk hårdost av får- och getmjölk från ön Lesvos i Grekland. Serveras oftast stekt tillsammans med några droppar pressad citron medan osten fortfarande är varm.
Stekt saganaki – Saganaki tiganito
Saganaki är grekisk får- och getost som produceras på ön Lesvos. Ett populärt sätt att äta Saganaki är genom att helt enkelt steka några skivor