Sötpotatis används flitigt i det grekiska köket. Här har vi valt att toppa bakpotatisarna med kanel- och chillistekt lök. Färsk getost ger en syrlig dimension åt en annars ganska så söt rätt.

Fetaostbiffar med vitlök och oregano
Fetaostbiffar, ugnsrostad potatis med kalamataoliver ihop med en svalkande krämig tzatziki blir en ljuvlig medelhavsinspirerad middag. Fetaostbiffarna får en härlig smak av oregano och vitlök.




