Sötpotatis används flitigt i det grekiska köket. Här har vi valt att toppa bakpotatisarna med kanel- och chillistekt lök. Färsk getost ger en syrlig dimension åt en annars ganska så söt rätt.

Grekisk pizza blanco med fetaost, spenat & kalamataoliver
Bred på en mild kräm av ricottaost och crème fraiche som bas. Toppa med spenat, fetaost och Kalamataoliver för en pizza som känns både lätt




