En variant pÃ¥ den grekiska klassikern Spinakopita – spenat och fetaostpaj, fast i miniformat. OemotstÃ¥ndliga pÃ¥ buffébordet eller som liten och frasig förrätt.

Grönkålschips med smulad fetaost och flingsalt
Grönkålschips är ju otroligt gott. Det är också enkelt att göra själv genom att ugnsrosta grönkålen på låg värme och sedan toppa den med olivolja