Krispig utanpå, mjuk och krämig inuti. Friterad aubergine är en älskad klassiker runt Medelhavet och blir extra god tillsammans med svalkande tzatziki. Servera som meze, tilltugg eller som en del av en större middag där alla kan plocka av det goda tillsammans.

Pizza bianco med Feta och Halloumi
För dig som älskar ost är denna pizza något alldeles extra. Kombinationen av krämig grekisk yoghurt, mild kronärtskocka och smakrik Feta tillsammans med saftig Halloumi




