En god och hälsosam medelhavsrätt som du kan mixa lite hursomhelst. Här har vi valt att fylla tomater, zucchini, auberginer och paprika med ris och en kryddig tomatsalsa. En rätt som kan ätas året om så välj gärna grönsaker som är i säsong.

Fyllda auberginer med Saganaki och örter
Fyllda auberginer är väldigt populärt i Grekland. Här bjuder vi på vårt eget familjerecept med saganakiost, vitlök och färska örter. Servera som förrätt eller vegetarisk