Färskpotatisen brukar dyka upp i mataffärernas grönsaksavdelning någon gång i slutet av maj. Här kommer ett enkelt recept som passar utmärkt när det har blivit potatis över från helgens sommarbuffé!
Ugnsbakad blomkål med tapenade och kapris
Det här är en vegetarisk rätt som är god att äta ihop med en bit fisk eller kött men passar även bra på buffébordet.