Unna dig en god vitaminbomb i form av grillade rödbetor med fetaost och timjan. Den smöriga smaken från rödbetan blandas perfekt med fetaostens syra och den färska timjanen. Går bra att servera i stället för potatis till grillat kött eller fisk. Tänk på att rödbetor tar lång tid att tillaga så det går bra att fuska genom att förkoka betorna innan de hamnar på grillgallret.
Grillad Fetaost med Chimichurri
Grillad fetaost blir extra ljuvlig med en härlig chimichurri på persilja, vitlök och balsamvinäger. Strö över rostade pistagenötter för härligt crunch och servera med crostinis.
