En busenkel smårätt eller bönsallad med grönsaker och rikliga mängder olivolja. Passar utmärkt ihop med en bit grillad fisk eller som enklare huvudrätt tillsammans med bröd och grekiska oliver. Toppa gärna bönorna med tärnad fetaost.
Tillagningstid: 25 min Förberedelser: 10 min
Dela
Skriv ut & Mejla
Ett enkelt vegetariskt recept med mycket grönsaker och smulad fetaost. Servera som förrätt eller huvudrätt tillsammans med ett gott surdegsbröd!
Ännu en vegetarisk favorit från det grekiska köket! Ugnsbakade kikärtor med feta och våra soltorkade tomater. Här har vi kryddat kikärtsgratängen med både dill och
En fräsch och matig tonfisksallad med stora vita bönor, mycket grönsaker och en jättegod senapsdressing. Blanda i förväg och förvara i kylskåp. Passar både som
Snabblagad potatispizza med lax, kapris och feta är en riktig smakfest. Yoghurten ger en frisk syra, medan fetaosten och kaprisen bidrar med härlig sälta. Smula
Den krämiga auberginen ihop med sältan från fetaosten blir en underbar kombination. Här med lök, tomater och persilja. Serveras varma med klyftpotatis eller ris.
Färskpotatisen brukar dyka upp i mataffärernas grönsaksavdelning någon gång i slutet av maj. Här kommer ett enkelt recept som passar utmärkt när det har blivit
