Druvor som handplockats individuellt vid optimal mognad. Fermentering 50/50 ståltank och
500/4000-litersfat, sju månaders batonnage och lagringpå flaska i ett år. Gyllengul färg med doft av bivax, aprikoser, honung och mogen frukt. Smak av mogen frukt och honung. Fin syra med bra längd och komplexitet tack vare elegansen hos chardonnay och strukturen hos sauvignon blanc. Ett högklassigt och lagringsbart vin.
