En klassisk grekisk lins- och löksoppa som värmer både kropp och själ. Enkel att förbereda, godare ju längre den får stå. Servera gärna med en klick grekisk yoghurt. Perfekt som vegetarisk varmrätt!

Halloumilasagne med spenat och basilika
Halloumilasagne är en riktigt god vegetarisk variant på lasagne där vi ersatt den traditionella bechamelsåsen med halloumi. Den tillför en härlig sälta och lite tuggmotstånd.